Liên kết với chúng tôi tại:

Bản tin sức khoẻ nổi bật

Dinh Dưỡng

Vai trò tuyệt vời của sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời là bất biến

Xem tiếp...

Hàu giàu vitamin E rất tốt cho mắt

Để giữ cho đôi mắt sắc nét, bạn cần có một chế độ ăn uống giàu 6 loại chất dinh dưỡng sau.

Xem tiếp...

Đây là 9 thành phần "không ai nghĩ tới" được sử dụng để chế biến nên những thực phẩm mà chúng ta vẫn hay dùng thường ngày.

Xem tiếp...

Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã phân lập được một hợp chất đặc biệt từ dâu tằm có thể gây ra sự chết các tế bào ung thư vú, làm chậm sự phát triển của các tế bào khối u ở chuột.

Xem tiếp...

Trứng là loại thực phẩm quen thuộc với chúng ta hằng ngày, nhưng trên thực tế không phải quả trứng nào cũng như nhau.

Trứng là loại thực phẩm quen thuộc có mặt ở mọi bàn ăn trên khắp mọi nơi. Trứng rất giàu dinh dưỡng và bạn có thể thêm bất kỳ loại protein nào hoặc rau củ vào để có một bữa ăn đầy đủ năng lượng.

Trứng có thể là một trong những thực phẩm ăn sáng phổ biến nhất hiện nay, nhưng hầu hết mọi người đều không nhận ra rằng có sự khác biệt lớn giữa trứng gà nuôi công nghiệp có sẵn trong các siêu thị và trứng đến từ các trang trại nhỏ.

Một phụ nữ muốn cho những người sử dụng Internet thấy được sự khác biệt lớn giữa trứng tươi từ nông nghiệp và trứng gà nuôi công nghiệp. Kết quả chắc chắn sẽ gây bất ngờ cho những người ăn trứng thường xuyên.

Hộp trứng thứ nhất có nguồn gốc từ một trang trại.

Cô bắt đầu bằng cách mua ba hộp trứng. Hộp trứng thứ nhất là những quả trứng có nguồn gốc từ trang trại của nông dân địa phương.

Hộp trứng thứ hai mà cô mua là từ một cửa hàng nhỏ ở địa phương. Trên bao bì ghi rằng trứng là sản phẩm của những con gà mái được nuôi thả tự do và ăn ngũ cốc. Tuy nhiên, một số công ty sẽ in những câu này trên hộp của họ chỉ để khiến người tiêu dùng tin rằng những quả trứng này có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên.

Hộp trứng thứ hai đến từ một cửa hàng nhỏ.

Hộp trứng thứ ba được mua ở một siêu thị thông thường. Không có gì đặc biệt được viết trên hộp và đây là hộp rẻ nhất trong số cả ba. Ngoài ra, trứng trong hộp này hơi nhỏ hơn so với các thùng còn lại.

Hộp trứng thứ ba đến từ một siêu thị thông thường.

Loại trứng đầu tiên mà người phụ nữ quyết định thử cho mọi người xem là trứng từ nông trại. Cô ấy muốn bắt đầu với loại trứng được xem là lành mạnh nhất. Đây cũng là những quả trứng lớn nhất so với trứng từ hai hộp còn lại. Người phụ nữ khẳng định rằng màu sắc của loại trứng này đậm hơn so với hai loại còn lại.

Cô cẩn thận đập quả trứng đầu tiên vào một cái chảo, và chúng ta ngay lập tức có thể thấy rõ ràng là lòng đỏ trứng có màu cam đậm rất bắt mắt. Lòng đỏ trứng là minh chứng rõ ràng nhất cho ta biết một con gà được nuôi bởi những thức ăn gì.

Quả trứng từ nông trại có lòng đỏ đậm màu.

Khi gà được nuôi thả tự do, chúng sẽ ít căng thẳng hơn. Sự căng thẳng và lo lắng có thể ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng trứng gà. Gà cũng được ăn một chế độ lành mạnh hơn và những người nông dân cũng không tiêm kháng sinh để tăng cường sự phát triển của chúng. Những loại kháng sinh cũng là yếu tố ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của trứng gà.

Người phụ nữ sau đó đã đập hai loại trứng còn lại vào cùng chiếc chảo. Bạn có thể ngay lập tức nhìn thấy sự khác biệt. Hai quả trứng còn lại không có lòng đỏ đậm màu, đó là một dấu hiệu cho thấy chúng thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng.

Kết quả của cuộc thử nghiệm khiến chúng ta phân biệt rõ được chất lượng của những loại trứng khi chúng đến từ những nơi khác nhau. Đôi khi trứng gà công nghiệp được quảng cáo mang hàm lượng dinh dưỡng cao song thực tế lại không được như vậy. Sức khỏe của gà sẽ ảnh hưởng đến chất lượng trứng và ảnh hưởng đến chính chúng ta.

Minh Hồng / Theo Trí Thức Trẻ (Nguồn: boredomtherapy)

Thực phẩm chế biến sẵn rất tiện lợi với cuộc sống bận rộn của chúng ta ngày nay. Tuy nhiên, trong chúng có thể ẩn chứa những thành phần không được hấp dẫn cho lắm.

Xem tiếp...

Không chỉ là loại gia vị đặc trưng của người Việt, cây sả còn được chế biến thành loại trà uống rất tốt cho sức khỏe.

Xem tiếp...

Người Nhật Bản đã rất nổi tiếng với thế giới nhờ khả năng sáng tạo vô biên của mình. Khi bí mật của loại "nước lọc vị trà sữa" gây sốt được hé lộ, người ta càng trầm trồ kinh ngạc hơn nữa.

Xem tiếp...

Khoai tây thường được chế biến dưới dạng chiên hoặc nướng. Cách làm này khiến các thành phần dinh dưỡng trong khoai tây bị biến chất và được coi là thực phẩm không lành mạnh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng khoai tây ở dạng nguyên chất là loại thực phẩm lành mạnh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, có lợi cho sức khỏe.

Xem tiếp...

Hóa ra rằng, ngay cả một liều thuốc chống viêm cũng đủ để làm tăng đáng kể nguy cơ nhồi máu cơ tim! Bằng cách ăn thường xuyên các loại thực phẩm dưới đây, bạn có thể làm giảm nguy cơ viêm và các tác hại thuốc tây đối với sức khỏe.

Xem tiếp...

Dưới đây là 8 nguyên liệu có sẵn trong nhà bạn chỉ cần thêm vào nước uống mỗi ngày để thải độc hiệu quả.

Xem tiếp...

Enzyme papain trong đu đủ có thể phân giải mỡ thành axit béo. (Ảnh: Adobe stock)

Đu đủ là một loại quả giàu dinh dưỡng. Là loại trái cây bảo vệ gan chống ung thư, bởi vậy đu đủ còn được gọi bằng cái tên “Vua của các loại quả, dưa vạn thọ”.

Xem tiếp...

20 năm nghiên cứu đã kết luận: Chất béo không khiến cho bạn béo

Ăn chất béo sẽ không làm bạn béo, nhưng nếu ăn quá nhiều đường thì có.

Xem tiếp...

Có thể thay thế bằng rau nếu bạn không thích bánh mì. Nguồn: Moment Open Có một khởi đầu tích cực trong ngày mới là điều quan trọng.

Xem tiếp...

Nguồn ảnh: Nguồn: khoeplus

Trẻ đến 3 tuổi cần 300-500 mg canxi một ngày, trẻ 10 tuổi đến trưởng thành cần 1.000 mg...

Canxi là nguyên tố hoạt động nhất trong cơ thể con người. Canxi chiếm 1,5-2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% tồn tại trong xương, răng, móng chân, móng tay, chỉ có 1% tồn tại trong máu, trong tổ chức tế bào và dịch ngoài tế bào. Canxi không chỉ đóng vai trò thiết yếu cho việc phát triển xương, làm chắc xương, răng, chống loãng xương, còi xương, nhuyễn xương, mà còn có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của cơ bắp, thông máu, phát tín hiệu cho các tế bào thần kinh, và giúp tiết chế một số kích thích tố (hormones).

Sau đây là những thực phẩm cũng như hàm lượng canxi chứa trong chúng:

Nguồn: vnexpress

Bên cạnh đó, Canxi còn có vai trò rất quan trọng trong việc tạo xương, răng, phát triển cơ thể, tham gia vào các phản ứng sinh hóa (quá trình đông máu). Chất này còn giúp dẫn truyền xung động thần kinh, co cơ, hoạt động của enzyme tụy trong khi tiêu hóa mỡ… Theo khuyến cáo nhu cầu canxi cần thiết cho từng độ tuổi là:

- Trẻ nhỏ: Lượng canxi trong sữa mẹ cung cấp đủ cho nhu cầu của trẻ từ 300 đến 400 mg/ngày.
- Từ một đến ba tuổi cần 500 mg/ngày.
- Trẻ 4-6 tuổi: 600 mg/ngày.
- Trẻ 7-9 tuổi: 700 mg/ngày.
- Từ 10 tuổi đến khi trưởng thành: 1.000 mg/ngày.
- 50 tuổi trở lên: 1.300 mg/ngày.
- Phụ nữ có thai và cho con bú: 1.200 mg/ngày.

THI TRÂN. Nhịp cầu đầu tư

Tìm kiếm

10/12 : Ngày Nhân quyền

Human Rights Day

Lượng truy cập

481347
Show Today
Show Yesterday
Show This Week
Show This Year
Show Last Month
Show This Month
All
2833
3134
9773
447112
43980
108718
481347
IP: 54.196.182.102
2017-12-13 21:46
Visitors Counter